地锅培训学校专业

学地锅技术 这里教的好

京杭大运河，微山湖的地理位置，诞生了这个美食。当时的人们把用陶器与各种食材出来放在一起吃，别有一番风味。于是就逐步发展为今 日的地锅。地锅的由来是过去徐州人都在自家小院里用石头垒灶，放上大铁锅，搁了菜肉，贴上锅贴，围炉而坐，席地而吃。因此称为地锅。地锅是苏北徐州，鲁南地区流传甚广的-种民间名吃，距今已有一千多年的历史，艳光润洪亮，其香浓郁滑爽，其味醇厚，其形纯正自然，其器古朴,实为汉民族美食文化的民间代表。如今,新乡市美食将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡，地锅鱼，地锅牛肉，地锅三鲜,地锅豆腐，地锅小龙虾等好吃的佳肴。小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，名食园餐饮管理有限公司结合市面上所需，推出的款款精品特色小吃，好的项目加上合理的运作，在餐饮投资创业路上找到成功的捷径，餐饮行业投资对于创业者的另一个显著优势是投资可大可小，小到街头推车小摊，仅需几千元。

名食园地锅选用特产的野生调料，采用苗族等少数民族特殊的烹调方法，具有鲜香可口、辣味适度、营养丰富、风味独特等特点。名食园培训的地锅鱼是用石锅烹制鱼肴,是贵州人较爱。苗族有句民谣:“较白较白的，要数冬天的雪,较甜较甜的，要数白糖和甘蔗较香较美的，要数地锅。”名食园地锅的做法是铁锅底焖上浓汁淋漓的菜头，锅边上再贴上香香的锅贴。不同的地锅就是菜底不一样。比如仔鸡地锅，味道果真香浓到几乎成仙的地步。 想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片,您可以先加我们，对我们的培训情况多些了解。没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。

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