特色熟食培训

学熟食技术 这里教的好

熟食是比较常见的一-种熟食品之一，-般会将熟食作为熟食来销售，很多人都觉得熟食属于腌制品，吃多了对身体不好，含有很多的有害成分，其实这样的想法是不对的，存在一定的偏见，事实上熟食具有很多的营养价值，功效与作用也有很多，那么吃熟食的好处是什么?其实像熟食这些被大多数年轻人归列为油腻食品的垃圾熟食系，其实有着很多的营养成份。对老人小孩的身体特别有益，尤其是老年人。因为熟食在制作的过程中放入了中药一起烹制，其对老年人的身体是非常好的。其实年轻人在买熟食的时候，可以多去市场看看。哪好一点，哪家差一点，货比三家的道理谁都懂，去看看，你就知道了答案。对于任何问题我们都不能-概而论，大多数年轻人比较挑揚，看到街边的熟食推，觉得不卫生，就不让家里去吃。实际，熟食算得上一种特别的养生食品，当然也不易多吃，只要食用适量，对身体的好处是不言而喻的，尤其是老年人。

熟食配制卤汁时应注意的事项。

①香料、食盐、酱油的用量要适当:香料过多，成熟食药味大，色泽偏黑;香料太少，成熟食香味不。食盐过多，成熟食除口味“死咸”外，还会使成熟食紧缩、干瘪;食盐太少，成熟食鲜香味不突出。酱油太多，成品色黑难看;酱油太少，口味不够鲜美。

②原料的选用: 黄卤汁、白卤汁不宜使用酱油或别的带色的调味品，也不要使用容易褪色的香料。

③卤汁不宜 事先熬煮，应现配制现使用，这样既可避免调味品中的芳香气味白白地挥发掉，还能节省燃料和时间。

通过上面的介绍，大家对吃熟食的好处是什么也都很清楚了，熟食在熬制的过程中会加入很多的材料，这些材料本身就具有一定的养生保健功效，而且食材本身也是具有很高营养价值的，因此平时适当的吃点熟食还是很不错的。 

还没有找到好的创业项目，名食园到是个不错的选择。小吃创业项目突出的优势就是特色，而且投资成本超低，回本快。欢迎学员前来考察学习。餐饮行业随着市场的发展，大环境是越来越好，让更多的投资商不自觉的就关注了起来，成为很多创业人士的首 选。

常言说的好，“生意做遍，不如卖饭”，饮食行业永远是一个不会衰退的行业，无论是战争年代还是和平年代，无论是经济繁荣还是经济萧条，饮食行业总是能换挡住任何时代的风雨，饮食行业还有一个很大的特点，投资小，见效快，小到可以养家糊口，大到可以光宗耀祖，学会了一门饮食行业的技术，选好了一个店面，在很短的时间内你就能回本。

名食园产品丰富的口味、是非常适合全国各地投资的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，低投资几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者的首 选项目。