卤菜全套技术培训

这里培训中国卤菜 秘制配方全教

卤菜是具有中国特色的烹调技法，简直一切的饭店、酒楼、超市、排挡、菜商场都有其制品的身影，芳香诱人的甘旨。卤菜大的利益在于冷热皆宜，它能够当作主菜，也能够作为佐酒好菜，而且不分时节，携带方便，保质期长，年节必备。因此，得人们广泛的欢迎。凭借多年餐饮业经验，吸取中华卤腊卤烤文化精髓和南北口味特点，融入国外美食精华，实现卤烤、卤腊组合，结合现代工艺，运用中医中药食疗理论，精选并融合多种天然中药材及天然食品香料，秘制成“名食园餐饮特制鸡鸭用料”经过百年的时间洗礼，名食园餐饮能一直屹立不倒的原因正是它那从不外传的秘方，加上现任老师在继承秘方的同时，不断创新，使其味适合现代人的需求。强大的技术研发团队一总部常年聘请多 名国内卤食业行业厨师，不断研发适合人们口味的新品类:产品，以满足消费者需求，同时也解决了产品单- -，无法长期留住顾客的难题。

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俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。

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