学做卤味哪里较好

学卤味 这里教的好

卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的卤味肴，一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味，川卤在全国普遍，而川卤的代表例如名食园的陈年卤汁，多以红卤为主，而潮式卤味现在竞争激烈，除了传统的周黑鸭等连锁店外，现在延伸出来以卤味为主的火锅店，个人店铺，小摊大有所在，就业前景可观。

卤味的核心技术，就在于一锅卤水的熬制和调味，卤水的好坏在于配方的优劣，也在于熬制的技术和保存的方法，俗话说，十年卤水胜黄金，就形象的说明了这一点。卤味卤制好之后，可以加热享用，也可以凉拌食用，所以，大家也把它称作“凉卤味”。

名食园卤味熟食为健康卤味店，这里的卤味熟食不仅营养美味，而且口感更是好吃加倍，名食园卤味熟食店开到哪里，哪里就会有火热的人气。有人问卤味去哪里学?小编就为大家推荐名食园卤味熟食这个加盟项目，因为在你加盟以后总部不仅会为你培训技术，而且还会为你提供经营管理培训，让你零经验做行业高手。

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乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车免费接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

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俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。