炒冰培训技术

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小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，然而对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今 天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。

具餐饮行业 专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。

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俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。

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炒冰是很有特色的河南特色小吃,炒冰以果汁为主要材料，烹饪的做法冻菜为主，口味属于果汁味。 漫步夏日商丘夜市，各种美食小吃琳琅满目，异彩纷呈。其中极引人注目的是让人既饱口福、又祛暑热的冷食炒冰。炒冰用的是特殊的炒锅，即急速冷冻锅。这种特殊的炒锅，可以在半分钟内，将温度降到－40℃。炒冰的原料，也不是冰，而是鲜榨的水果汁。如今，炒冰越来越多，较以前不仅增加了品种，而且增加了花色，什么果汁炒冰、奶油炒冰等，炒出来的冰，质地细滑，入口即化，较之冷冻机制出的冷饮，别有一番风味。

 炒冰制作的方法一定要手工才会好吃，现在这样的做法已经很少了，我们称呼它为“炒冰”。制作时要用锅铲将冷却桶内的糖水不断的炒，直到糖水慢慢凝结成绵绵状，较后才将炒冰取出放入保温冰筒。炒冰吃起来的口感冰冰凉凉绵绵的有点像冰沙，不像锉冰那样硬硬粗粗的，炒冰的口味也相当多—红豆、绿豆、凤梨、西瓜、百香果等等，只要将想加入的东西都可以。名食园拥有多年的炒冰制作经验和培训经验，口味媲美各大冷饮店，为您的成功开店提供坚实的保障。保证人人都能亲自动手实践，每个产品不漏，采用循环式教学，手把手的教,直到学会为止;我们不仅精研技术，还致力于打通原料和设备的上下游环节，从店铺定位、经营管理、内厨设计、营销策划到后期的产品更新，直至您开出一家成功的店。学前免费试吃，味道满意后再学.欢迎实地参观考察！ 现诚邀您的品尝。

市场情况市场广阔：根据众多的购机户的经营实践证明，凡人群密集的场所，都适合经营各式冷点并能获得很好的经济效益，这些场所主要有大、中、小学校门口，车站、码头、旅游景点、乡村集镇、庙会、十字街口繁华处、冷饮店、影剧院门口、酒吧、快餐店、公园等。既可设点固定销售也可流动销售。品种多样本机可生产冰砂、冰花、冰淇淋、雪蓉、雪泥、炒米、炒雪等一系列如冰似雪、消暑止渴、口味极 佳，老少皆宜的各式休闲冷点。