果汁饮料学习培训班

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果汁(浆)及果汁饮料(品)类。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。果汁(浆)及果汁饮料(品)类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型，其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。

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果汁种类.：柳橙汁,木瓜汁,苹果胡萝卜汁,番石榴汁,四蔬果汁,黄瓜苹果汁,胡萝卜柠蜜,雪梨汁,柳橙胡萝卜汁,哈密瓜汁,西瓜汁，金桔柠檬汁,柳橙多多,柠檬多多,芒果多多,芒果诱惑,芒果优乐多,柳橙优乐多

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