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去哪里可以学到较好的烧烤技术

发布:2024-05-04 09:28,更新:2024-08-28 07:00

这里教中国烧烤技术 秘制配方全教

名食园烧烤以口味充满个性、辣香爽口、焦黄嫩脆,被食客称为烤界新贵,是烤界新近一方的烧烤一绝,成了餐饮行业争相追逐的好商机!中国名食园烧烤在江湖上有六大绝技,绝在腌料:秘制的腌制料,保水、消脂、入味上。中国名食园特色烧烤在上炉烤之前,需提前腌制,一方面增加成品口味的焦、香、嫩、爽的特色,可以更大程度保持烧烤的水分,并有利于烤的过程中肉内的脂肪迅速液化消融,不缩水、烤不糊、大大提高产品出品率,让烤好的烧烤个个色彩金黄、“体态”饱满,一闻就大有食欲,一看禁不住食指大动,而且女孩子吃了也不会发胖,可以大胆吃。此技术源自游牧的蒙古民族。四处游荡的游牧人民天天吃肉,经几千年的摸索尝试,总结出了一套特有醇香的腌制方法。烧烤科研中心专家结合健康、营养平衡、现代人的饮食习惯、喜好等开发出了口味新奇、个性美味的烧烤。

烧烤经过长期的发展,在烧烤烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为"眼未见其物,香味已扑鼻"。“烧烤”,流传广远,西北各地,皆有制作。此菜以羊腿为主料,经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整,颜色红润,酥烂醇香,滋味鲜美,回味悠长。

  中国名食园烧烤所有羊肉产品均选用内蒙纯鲜羔羊肉,经过秘制配方腌制,肉嫩味美。经过烤制,肉串经高温,自身油脂渗出,外焦 里嫩,滋滋喷香。特有葱香羊排和黑椒牛排两个明星产品。葱香羊排精选鲜嫩羊肋排腌制,食之唇齿留香。黑椒牛排选用牛里脊肉,特加入红酒提香, 整串精肉无油脂,大快朵颐,欲罢不能。

请注意:名食园全部小吃项目全套制作技术直接培训,从原材料进货到成品制作配比、工艺,无任何保留之处。 配方配料毫不保留,学会直接掌握配方,全部是现场操作,亲自动手练习, 由您亲自动手操作,包教包会。无需任何高昂的所谓的“加 盟费”,也无须什么“保证金”,让您完完全全当自己的老板。为使您放心,我们实行先当面制作品尝后满意再学习。随到随学,学习时间不限,一般7-10天时间即可完全学会,让你回去就能独立开店经营。 

培训项目:风沙羊腿、香辣羊腿、麻辣羊腿、孜然羊腿、七香羊腿 碳烤羊腿等50多种风味、香辣烤翅、麻辣烤翅、留香烤翅、原味烤翅、黑椒烤翅、奥尔良烤翅、柠檬烤翅、渴了烤翅、番茄烤翅等、特色烤羊排、特色烤串系列、烤海鲜系列、烤水果、烤蔬菜、酸辣粉、麻辣烫、烤乳鸽、烤鹌鹑、烤猪蹄、烤羊棒骨、爽口凉菜、特色小吃、夏季果饮系列,麻辣小龙虾、香辣田螺、特色巫山烤鱼系列 等。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人:杜校长(加微信观看现场培训视频及了解多详情)

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地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线:

①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。

②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。


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