锡纸烧烤技术培训中心
这里教中国锡纸烧烤 秘制配方全教
锡纸烧烤是一种新型的烧烤方式,异国风情,美味健康中式饮食,完全符合现代人健康饮食美味独特的理念。产品极具特色,大众价位,人气消费,做生意的时候容易引起围观而达到爆满的效果!
锡纸烧烤是一种新型的烧烤方式,有锡纸包裹食物(如肉类,海鲜,蔬菜)等,锡纸在传递热量的同时,能避免里面被包裹的食物被烤焦变干,防止水分流失,尤其是肉类。还能够排出食物本身多余的油脂,保持食物内部的营养成分,烧烤出来的食物口感鲜嫩,配上特调的各种酱汁,口感格外嫩滑!这种由锡纸包裹加温在烤制的方式被称作锡纸烧烤
为了在烧烤市场寻求竞争优势,我们名食园师傅新研制了锡纸烧烤技术,再结合自身独特的烧烤技术与配方,将需要烤制的食物或事先腌制,或加入20多种秘方调料,并掌握jingque的火候,使烤制成熟的食物在破开锡纸的那一刻香气扑鼻、肉汁鲜嫩、不管是海鲜、肉类、鱼类、还是蔬菜都保持原汁原味,色彩艳丽、汤汁香浓,真正做到了营养健康、绿色美味!夏天烧烤挣钱,想做烧烤又怕竞争不过别人的话,锡纸烧烤是您的首 选项目!
锡纸烧烤既能够排出食物本身多余的油脂,又可以以保持食物内部的营养成分,烧烤出来的食物口感鲜嫩,配上特调的各种酱汁,口感格外嫩滑!随着人们健康生活的追求,对饮食的要求也越来越高,相比传统烧烤更加健康美味的锡纸烧烤就成了时下流行的烧烤方式之一。
名食园大胆创新,利用以上锡纸烧烤优势,再结合自身独特的烧烤技术与配方,将需要烤制的食物或事先腌制,或加入秘方调料,并掌握jingque的火候,使烤制成熟的食物在破开锡纸的那一刻香气扑鼻、肉汁鲜嫩、不管是海鲜、肉类、鱼类、还是蔬菜都保持原汁原味,色彩艳丽、汤汁香浓,真正做到了营养健康、绿色美味!
锡纸烧烤培训品种:开心花甲、锡纸烤鲫鱼、锡纸牛蛙、锡纸基围虾、锡纸金针菇、锡纸香干、锡纸藕片等。
培训内容:1.锡纸烧烤原料与基本工具设备的认识。2.锡纸和原料的挑选。3.秘制酱料的制作及调配方法。4.各种食材的制作技巧与处理方法。5.各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解。
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