我想学卤味技术去哪

这里教中国卤味技术 秘制配方全教

卤味又称之为卤肉，是将初步加工和焯水处理后的原料配好的卤汁中煮制而成的卤味肴。熟肉能增加食欲,有益营养。卤制调味品大多具有开胃健脾，消食化滞等。所以使用卤制原料，除了人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃，振食欲的目的。熟肉培训:什么是熟肉培训。熟肉培训就是由培训传授给创业者,各种生鲜肉食品的加工制作流程，通过卤制而成各种熟肉，这个称之为熟肉培训或熟肉技术培训。熟肉培训哪些可以做成熟肉只要是生鲜合格的肉食品，均可以做成熟肉。如鸡鸭兔牛养驴马猪以及各种鱼鹿肉等等。卤是一种特别的烹调办法。卤味是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有保健强身的效果，且色、香、味、形兼具的甘旨食物。是具有中国特色的烹调技法，简直一切的饭店、酒楼、超市、排挡、卤味商场都有其制品的身影，芳香诱人的甘旨。卤味大的利益在于冷热皆宜，它能够当作主卤味，也能够作为佐酒好卤味，而且不分时节，携带方便，保质期长，年节必备。因此，赢得人们广泛的欢迎。

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卤味生意靠的是味道，名食园经营卤味实体三十多年,味道好、讲诚信才能存活!红卤百年传统、经久不衰;白卤风味清新、淡而不薄;秘制牛肉老汤老卤、秘制金典;黑鸭系列麻辣鲜香、韧劲耐嚼;烟熏香气四溢、绕口余香;老坛翠艳爽品、闻香欲食物;香辣系列香辣宜人、美味可口;凉拌风味拌卤味、老少皆宜;虎皮原汗原味、酥烂喷香。
名食园专心专注做卤味，不仅自己直营8家卤味实体店，近年来陆续培训出学 徒超过500名!名食园卤味技术培训中心:凭借自身几十年卤味经验、 直营店开店管理经验,不仅毫无保留传授核心配方技术，粗教学员生货采购、香料鉴别、店铺选址、装修方案、开业促销等。学习期间， 学徒亲手配料、手卤味，让学徒多学多练，直到技术成熟,做出卤味在店销售!扎实系统的学习掌握:药性药理、 卤制工艺、火候调节、 添味工艺、增香工艺、补料工艺、除腥工艺、改色工艺，卤水日常调理、剩余卤味回炉。学徒学成后，可在名食园卤味店里实习,接触顾客，体验卤味店的销售与管理!

新乡名食园卤味培训项目:卤猪全套，卤鸡全套，卤鸭全套，精品卤味,大盘鸡全套，九州排骨香,卤制麻辣鸡爪,卤制鸡头，卤制酱牛肉，卤制肘子，卤制猪肝,卤制鸡肝，卤制鸡腿，卤制猪头肉，卤制牛肉，卤制鸭脖，卤制大虾，卤制豆腐干，卤制千张，卤制鸡蛋,五香卤味，脆皮烤鸡-绝，琵琶鸡，子鸡，香酥鸡，香酥鸭，椒麻烧鸡,麻辣凤爪，酱香鱼,烧鸡全套。

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联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。