想学习拉面技术去哪

学拉面 这里教的好

拉面培训哪好 ？西北地区人都喜欢吃面，在西北的城市行走，大街小巷都有面馆。总体来说，拉面和西安特色面食居多。 因此很多创业者或者夫妻俩会选择开一家面馆去 创业，民以食为天，食以味为首。学习一门专 业地道的技术很关键。拉面培训学校和公司很多，河南名名食园餐饮培训学校是一个不错的学习基地；
名食园小吃培训餐饮三百多种特色小吃。现招生中,学早致富,名食园小吃培训学校能做到真正为学员着想。培训内容:兰州拉面、清汤拉面、兰州炒拉面、纯汤牛肉拉面、酸菜牛肉拉面、红烧牛肉拉面、臊子拉面等。

 学拉面过程：从较根底的和面，揉面等等，每一步都是重点，大意不得。牛肉原汤兑入调料水烧开就是拉面汤了，看起来简单，可是光调料有十几种之多，有的店调料种类甚至多达三四十种，起作用的主要有7-8种，并不是越多越好，七八种之外的都是少量的，起修饰作用。新手学员千万不要被别人忽悠，名食园的料单就有35种。拉面这一技能，手握两端，两臂均匀用力加速向外抻拉，然后两端半数，两端一起放在一只手的指缝内（一般用左手），另一只手的中指朝下勾住另一端，手心上翻，使面条构成绞索状，一起两手往两头抻拉。面条拉长后，再把右手勾住的一端套在左手指上，右手持续勾住另一端抻拉。抻拉时速度要快，用力要均匀，如此重复，每次半数称为一扣。抻拉是一个技能性很强的作业，初学者很难把握方法。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车免费接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。