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随着生活节奏的加快,现在越来越多人都把小吃当成正餐去吃了。小吃方便快捷、省钱省时这都是他的优点。小吃的消费群体广,无论男女老少,都喜欢吃小吃。夏天,米皮、凉皮、凉面、麻辣面卖的火热,大家都喜欢吃点凉拌的东西。冬天,麻辣烫、串串香、土豆粉、米线、热干面等等这些都卖的不错。小吃利润大,一碗凉皮的成本才合1块2左右,平均一个30--50平米的小吃店,一年少挣15万左右。
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