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扣碗培训以扣碗、鲜嫩、味美，集多种的营养于一身，做出的成品软烂而不腻，蒸出来的扣碗更浓香和适口.原汁原味，风味的独特，醇香与鲜美，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断的研发创新，同时得到了社会投资者的广泛和认可。我们没有那些所谓的花边新闻和炒作，只有实实在在的教学。我公司做的是口碑!做的是品牌!教的就是技术!做的就是专 业!公司知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以我公司也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，绝 对不走冤枉路。

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扣碗是一道河南等地的汉族特色名菜，扣碗的做法更是种类繁多，味道更是妙不可言。在大部分都是肉类原料制作，一般采用先炸后蒸的方式制作，扣碗数开封扣碗出名，常见的有小酥肉、芥菜肉、腐乳肉、丸子等。素的还有莲菜、豆腐、素丸子等。