石锅技术学习去哪里

这里教中国石锅技术 秘制配方全教

名食园小吃培训学校牛肉石锅是一道美味的菜肴。将牛肉洗净，剁成4厘米见方的块，放入锅内，加精盐、料酒、葱段、姜块、胡椒粉、清水烧开，将牛肉煮熟透捞出沥干水分，将花淑、白糖、酱油拌匀，放入油锅内炸至发红，捞入石锅中添牛肉汤，加味精调好口味，放入青笋条焖熟即可。
在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习

名食园特色石锅培训课程：1、石锅的选用及处理, 香辛料配方技术；2、高汤的制作, 调备老汤技术；3、鸡、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理；4、酱料的调制；5、各种菜的搭配方法技巧；6、石锅面系列烹调技术。

在小吃培训学校师傅教您小吃做法的时候详细记录一下比较好，好记心不如一个烂笔头。再就是任何想问的问题都可以详细的记录一下，这就是好的办法。我们小吃培训学校的每一个餐饮小吃技术，都是多年来在全国各地学习而来的，从来不敢说自己是好的，因为我们比较实在；我们只能把小吃培训学校做到市场上等水准，能够满足大部分顾客的需求。

没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。