米皮去哪学

学米皮技术 这里教的好

走遍全国，你在哪里能吃到川人对米皮做出的不同风格和不同味型。可以说只有川人才是把米皮释译得淋漓尽致，别无挑剔。不能说米皮只是夏天的食品，冬天里有煮米皮和米皮，这就是巧炒的安排。米皮调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。米皮的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。宋?孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索米皮”。

    米皮是用高 档豆类的优质淀粉制作的，它本身就是一种名特食品，人们虽不作主食，但又离不开它的美味和特殊风味。四川的米皮品类既有麻辣味型，又有清淡的酱香味型，从而迎合了不同人群的需求。特别是在旅游地和闹市地段开店则由特殊意义。

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中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车免费接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

名食园教授米皮这项技术，在开始的教起，学习之前都会把核心的配方直接就教给你，学员自己动手操作，老师手把手的教，考虑到每个人的实际动手操作能力不同，不限制学员的学习时间，学会为止，包教会的。

名食园特色小吃培训项目：1、秦臻米皮 2、陕西米皮 3、宝鸡擀面皮 4、烙面皮 5、金汉江韩国冷面 6、麻辣凉面 7、川味麻辣烫 8、香菇鸡丁米线 9，武汉热干面 10、香辣面（一绝） 11、鸡丝牛筋面 12、腊汁肉夹馍13、重庆酸辣粉 14、大料配方及用途 15、高汤制作 16、秘制牛奶蒜 17、辣椒油 18、不辣红油 19、绿豆、水晶米皮 20、米皮 21、调米皮