熟食培训哪教较好

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熟食是将荤、素食物原料采用卤料卤制而成。熟食自形成之日起,经过数千年传承和发扬，深受广大群众喜爱:由于熟食具备的其它烹制方法所达不到的显著优势,历经千年而不衰。熟食不是单- -的烹制法，而是集烹制和调味于一体,许多熟食仅是普通的卤料甚至是从市场的熟食配料回家直接放锅里烹制，这样出来的熟食口味不地道，火候掌握不准，容易失去熟食色、香、味的基本要求。
应在正规的市场进货,以防病、死等质差的禽类进入店中;在服务方面，要对服务人员进行认真的培训，以保证服务的到位，塑造良好的形象。如是外卖配送，特别要注意送货时间、地址,以免造成不必要的错误。以上这些就是关于熟食店的开设流程，名食园小吃培训学校专 业老师师望对想要开店的您有帮助!餐饮行业在中国的发展可谓蒸蒸日上,小区附近、农贸市场附近,开家熟食店,火爆的生意必然让您赚钱赚得合不拢嘴。熟食小吃的销量是屡创新高，众多创者是抓住时机纷纷加入到中来。熟食小吃费用很低，只需要万把块钱,即阿轻松创业,所以您大可放心。

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