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炒海鲜特点：香辣可口是很好的下酒菜。烹制海鲜，一般用急火馏炒几分钟左右即可安全，螃蟹、贝类等有硬壳的，则必须加热彻底，一般需蒸、煮40分钟左右才可食(加热温度至少100℃)。

美食中心炒海鲜项目：辣炒蛏子、辣炒花蛤、香辣花甲、麻辣龙虾尾、麻辣田螺、辣炒海瓜子、炒蛏子、炒花甲、麻辣小龙虾、香辣螺丝、炒螃蟹、爆炒蚶子、炒蚬子、炒海鲜饭、锡纸花甲、香辣蟹爪。

烤海鲜项目：烤鱿鱼、烤大虾、烤扇贝、烤生蚝、烤脑花、蒜蓉烤生蚝、蒜蓉烤扇贝、鸡汁烤生蚝、香烤蛏子、烤花甲、烤基围虾、烤鱿鱼花、烤金丝鱼。

爆炒海鲜培训内容：1. 海鲜的选择技术；2. 海鲜的清洗处理技术；3. 爆炒海鲜的秘方配料；4. 海鲜的炒制技术；5. 爆炒海鲜的原料认识及作用处理方法；6. 海鲜的采购信息；7. 学员实际操作，老师点评；8. 投资预算分析及经营管理技巧；

小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，名食园餐饮管理有限公司结合市面上所需，推出的款款精品特色小吃，好的项目加上合理的运作，在餐饮投资创业路上找到成功的捷径，餐饮行业投资对于创业者的另一个显著优势是投资可大可小，小到街头推车小摊，仅需几千元。

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联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走六十八米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

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