中国手工冰激凌专业技术培训

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大约在1700年，冰激凌传人美洲大陆。美国首任总绕乔治?华盛顿对这种新工艺痴爱异常。当时，冰激凌的制作还很不容易。人们耀在夏天吃斟这种食品，不得不在冬天到河里取冰块，把它们贮放在锯末里。擞潞仍炱是富贵人家的食品。1846年，美国的一位冬叫南希?约翰逊的女士对复杂的工艺进行了改进，制造了一种手动曲柄式冷冻机，使冰激凌的制作工艺更加简单易。1851年，美国人扎卡布?费斯赛尔在美国马里兰州的巴尔的摩开办了美国首家冰激凌制作工厂。
　冰激凌是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。
名食园冰激凌培训优势
　　1,冰激凌培训服务好，费用不高，还不乱收费;
　　2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
　　4,冰激凌培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
冰激凌培训时间一般根据冰激凌培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么冰激凌培训的时间也就越短.
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没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。