哪教鸭肠卷饼专业

这里教中国鸭肠卷饼 秘制配方全教

鸭肠卷饼,顾名思义,就是对鸭肠和卤菜的深加工,再配合上北方的独到的面食加工,经过多种工序加工而成的卷类食品。目前,大陆的鸭肠卷做法很多,也有很多以公司,比如甲子餐饮等,在不断的研究鸭肠卷的做法,争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品。肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。- 般可分为红卤、黄卣、白类;川在全国较普遍,多以红为主。鸭肠卷饼论"色”,红、白、紫、绿、黄色俱全,观之养眼,飲养生;论"香”,面香、肉香、蔬菜香,还有的卤汁香与酱香,闻之喷香扑鼻,尝之奇香满口,回味则余香绕舌;论“味”,香锅里辣鸭肠卷推崇五味调和,一口下去,酸、甜、咸、香、辣尽在其中，酣畅淋漓;论"营养”,除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外,香锅里辣鸭肠卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中,当之无愧的食补佳品。是一场小吃盛宴,超霸气,超豪华、超安逸,超美味,刺激着十面八方的吃货们的味蕾, - -网打尽各色食材,让客人们欲罢不能。这股狂流迅速火遍大江南北,掀起平价鸭肠狂潮!较近被网红小吃鸭肠卷而baping了、狂热的吃货们盛一种鸭肠卷饼新吃法频频刷爆朋友圈 ,被吃货们喻为美味小吃的非鸭肠卷饼莫属。与-般街边过嘴不过身”的街边小吃同,肉卷具有很高的营养价值,这点从鸭肠卷的精细选材就可以看出。

除了均衡搭配人体所需的蔬菜和肉蛋外,鸭肠卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程.中,把营养健康同美味一起带给人们。肉卷饼巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中,把营养健康同美味一起带给人们。名食园鸭肠卷饼将时尚元素与传统的中国美食完美的结合在一起,学员只要在商业区、步行街,大型的超市,学校附近投资一个流动的小推车即可经营,店面装修费等,投资小,收益快,或者你也可以找一个4-6个平米的小店进行装修,也只需投资千元就可以现做现卖,方便快捷,当月投资,当月即可收益,名食园鸭肠卷饼有着独特的秘制酱汁,做出的成品口感,让你的消除担忧,保证了项目的竞争力,也为你提供了一条独i ]的致富财路。
名食园餐饮培训学校鸭肠卷培训过程制作方法
1 :面粉加开水,拌成柳絮状
2 :加适量冷水合成面团,再加玉米油,搓成光滑面团
3:醒面,擀薄,烙饼
4 :配酱料,卤好的肉切片,黄瓜切细条
5 :面粉上先刷上酱料,摆上黄瓜条、鸭肠分和切好的卤蛋,卷起来就可以了。

中国名食园餐饮培训学校

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乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。