学习烤串哪专业

学烤串技术 这里教的好

烤串已成为全世界使用广泛的烹调方式之一，无论是街头巷尾，或是街边店面、校门、车站、码头、商场、旅游景点到处可见，由于它的香味及不同口味的调料，诱使着人们的食欲，再加上众多的可烤之物取之不尽，用之不竭，使烤串有着经久不衰的市场。广泛的消费群体和深厚的市场基础，使得整个烤串市场正处于发展。

 中国名食园烤串所有羊肉产品均选用内蒙纯鲜羔羊肉，经过秘制配方腌制，肉嫩味美。经过烤制，肉串经高温，自身油脂渗出，外焦 里嫩，滋滋喷香。特有葱香羊排和黑椒牛排两个明星产品。葱香羊排精选鲜嫩羊肋排腌制，食之唇齿留香。黑椒牛排选用牛里脊肉，特加入红酒提香， 整串精肉无油脂，大快朵颐，欲罢不能。针对目前烤串市场格局，名食园认为仅仅让学员掌握烤串技术，已经远远不能达到烤串技术上实现与市场主流技术同步，另一方面多组合一些热门的小吃技术跟时尚饮品组合，让学员在同行业竞争中更有竞争力！
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中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

名食园烤串以口味充满个性、辣香爽口、焦黄嫩脆，被食客称为烤界新贵，是烤界新近一方的烤串一绝，成了餐饮行业争相追逐的好商机！中国名食园烤串在江湖上有六大绝技，绝在腌料：秘制的腌制料，保水、消脂、入味上。中国名食园特色烤串在上炉烤之前，需提前腌制，一方面增加成品口味的焦、香、嫩、爽的特色，可以更大程度保持烤串的水分，并有利于烤的过程中肉内的脂肪迅速液化消融，不缩水、烤不糊、大大提高产品出品率，让烤好的烤串个个色彩金黄、“体态”饱满，一闻就大有食欲，一看禁不住食指大动，而且女孩子吃了也不会发胖，可以大胆吃。此技术源自游牧的蒙古民族。四处游荡的游牧人民天天吃肉，经几千年的摸索尝试，总结出了一套特有醇香的腌制方法。

培训项目:风沙羊腿、香辣羊腿、麻辣羊腿、孜然羊腿、七香羊腿 碳烤羊腿等50多种风味、香辣烤翅、麻辣烤翅、留香烤翅、原味烤翅、黑椒烤翅、奥尔良烤翅、柠檬烤翅、渴了烤翅、番茄烤翅等、特色烤羊排、特色烤串系列、烤海鲜系列、烤水果、烤蔬菜、酸辣粉、麻辣烫、烤乳鸽、烤鹌鹑、烤猪蹄、烤羊棒骨、爽口凉菜、特色小吃、夏季果饮系列，麻辣小龙虾、香辣田螺、特色巫山烤鱼系列 等。