培训学习冰粥技术

这里培训中国冰粥 秘制配方全教

冰粥是从台湾引进的，白粥倾向潮州的风味，还能看到未化尽的粥饭粒，水果粒则带出了甜润的感觉，很清淡。做法和口味较多，主要有西瓜粥、刺梨粥、香蕉粥、番茄粥、枇杷粥等。冰粥在夏日里可以清清肠胃并凉爽祛暑。冰粥主要成份是冰渣，在夏天吃冰渣很解凉，但冰渣太冷了，一下吃较多的冰渣，牙齿会受不了！冰渣是白色或无色，用它做主原料，其底色不够艳丽，还有冰粥添加了很多果酱、豆类等辅料，但这些原料大多是厂家加工好的罐头，有保鲜剂，又贵又不新鲜！现在的冰粥采用了新的技术，配料由果酱和豆类换成了新鲜水果块，不但新鲜美味，而且成本低廉。

　在众多食物中，水果是比较具美容养颜作用的，而夏季本身就是水果生产的旺季，所以苹果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……这些时下流行的水果冰粥不但具有凉爽祛暑的效果，更有美容养颜的作用。资料显示，按照国际和国家产品标准，一般淇淋，其营养成分为牛奶的2.8~3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。冰粥是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。

培训内容：
1、冰粥的系统讲述;
2、冰粥原料的选购;
3、冰粥食材的预加工;
4、冰粥加工的基本标准;
5、冰粥加工的工艺步骤;

6、系列调味品及原料的货源渠道

培训时间：

老师手把手教学，学员亲自动手实践操作为主，反复练习，直到学员完全熟练掌握为止。一般3-5天左右，不限制学习时间，教会，学会为止。随到随学。

培训的冰粥项目受到了广学校员的一致 好评。夏季网红饮品，全方位指点学员，并提供无限期的技术咨询和升级;冰粥培训项目火热招生中，赶紧报名吧!

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。