哪里教炒酸奶制作方法

这里教中国炒酸奶 秘制配方全教

炒酸奶，是一种冷饮形式的特色小吃。这中小吃听起来就让人有口舌之欲。这是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成。因为制作过程中用的是铲子，制作动作象炒菜，故称之为炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层的消费人群。如今一年四季炒酸奶都很受人们的欢迎。炒酸奶行业抓住了不同年龄段的人们的口味,尤其是众多的年轻人。那么做炒酸奶的技术去哪学呢?哪里教炒冰技术学炒酸奶技术去哪里,炒冰的口味很多,如蜜豆、草莓、香蕉绿豆、凤梨,西瓜、百香果、麦角玉米、红豆、菠萝、木瓜等等,炒冰是现场手工制作,比传统的冷饮更加新鲜,温度更低,清凉爽口,香甜软滑,既饱口福，又祛暑热。炒酸奶解暑开胃,揉合了冷饮与酸奶的多重功效。

课程内容程课程内容：内容：
一、基础知识部分
1、了解制作酸奶所用的设备、材料、包装
2、了解制作酸奶序偶需要的发酵、冷藏、灭菌功效
3、了解制作酸奶所需要的主要材料：鲜牛奶、白糖、乳酸菌种、辅料。
4、了解制作酸奶所需要的包装材料：玻璃瓶、瓷瓶、专用纸杯
二、制作酸奶部分
1、容器、牛奶的消毒和灭菌
2、接种，如何保持酸乳质量的稳定性
3、卫生和质量标准
4、家庭自制酸奶的工艺标准

名食园炒酸奶:以纯正的果肉果酱或新鲜水果为辅料与酸奶结合而成。口感顺滑,果香浓郁 ,后味十足。配以坚果、新鲜水果等辅料,经炒冰机制冷凝固而成,炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽,适合于各个年龄的消费人群。不管是摆摊经营,还是开店,生意都非常红火。

还没有找到好的创业项目，名食园到是个不错的选择。小吃创业项目突出的优势就是特色，而且投资成本超低，回本快。欢迎学员前来考察学习。餐饮行业随着市场的发展，大环境是越来越好，让更多的投资商不自觉的就关注了起来，成为很多创业人士的首 选。

常言说的好，“生意做遍，不如卖饭”，饮食行业永远是一个不会衰退的行业，无论是战争年代还是和平年代，无论是经济繁荣还是经济萧条，饮食行业总是能换挡住任何时代的风雨，饮食行业还有一个很大的特点，投资小，见效快，小到可以养家糊口，大到可以光宗耀祖，学会了一门饮食行业的技术，选好了一个店面，在很短的时间内你就能回本。

名食园产品丰富的口味、是非常适合全国各地投资的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，低投资几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者的首 选项目。

很多大学生创业、农民创业、辞职创业等都选择了餐饮小吃行业。做餐饮小吃是小本创业，资金不是那么厚实，学习小吃技术是志在必行的事情。自己掌握小吃技术，自己学习开店经营知识，自己将创业梦想实现。

开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。

俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。

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没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。