学垛子羊肉培训学校在哪里

学垛子羊肉技术 这里教的好

垛子羊肉是回族传统风味小吃，据今年已有200多年历史，椐清真《全羊食谱》记载，垛子羊肉是由回族宫庭御厨多次研究试制而成的一种清真食品，随着清王朝的灭亡，此配方流传民间，垛子羊肉在传统工艺的制作基础上，精心研制、去粗求精，以本地一岁左右山羊肥中之瘦作为主料，佐以人参，老紫寇，当归，香叶，草果，山奈等二十余种中药材，用现代工艺精制成bushen垛子羊肉，可气血两补，相得益彰，垛子羊肉有不腥、不膻、不腻、色、香、味、形俱佳等特点，经过药膳食疗专家鉴定，对糖尿病、高血压、肾虚者有明显食疗作用。

名食园垛子羊肉，羊肉是很多食客普遍喜欢的食品，特别是回民，以羊肉、肉为主食。羊肉有很多种不同的做法和吃法:蒸烤、炖、炒等,但有一种吃法较为特别，其做法是:把去杂剔净的羊肉和十多种佐料煮熟，用布包好，上压木板和重物，过10多个小时即成。垛子羊肉色泽浅红，净肉无杂，质地瓷实,用刀能片如纸，薄得透明，肉味鲜香，是招待客人的美味佳肴。吃时用刀削成薄薄的片，夹在烧饼里，吃到嘴里香而不腻，且气形两补，这种羊肉就叫垛子羊肉。

垛子羊肉培训内容:
1.羊肉的选择技术
2.羊肉的处理技术
3.羊肉的切制技术
4.羊肉的煮制技术
5.香料的制作技术。
新乡市名食园餐饮美食培训中心传授正 宗酱羊肉做法,随到随学学期不限学会为止。后期咨询，技术升级指导

新乡名食园餐饮培训学校长期提供专 业的垛子羊肉培训，皮肚培训，皮渣培训，皮冻培训，垛子羊肉培训，压板羊肉培训等等，欢迎广员前来咨询学习。新乡名食园餐饮培训学校创立多年,是以特色小吃培训、技术培训、风味小吃、技术与开发，创业、就业与再就业、开店指导与策划为- -体的综合餐饮创业培训,新乡名食园餐饮培训学校有一支具有丰富经验和较高理论水平专 业团队,立足细节，秉承“创新，专 业,务实的教学理念,定位汇集特色的小吃培训项目，致力于培训特色小吃系列产品。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解多信息，微信与手机同号！

地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。