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想学习烤全羊技术培训

更新时间:2024-08-28 07:00:00
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这里教中国烤全羊技术 秘制配方全教

中国名食园烤全羊,传承草原名族地道美味,科学合理的配方,无添加制作让真实美味展示出来。比起汉族的炒菜,中国名食园烤全羊更好地把食物的色、香、味、形展示给了顾客,所以没有人能够拒绝如此的美味!中国名食园烤全羊的制作要求严格,必须选用1-2岁的内蒙古白色大头羯羊,经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后,再挂入烤炉内,封住口用慢火烤成熟,中国名食园烤全羊成品色泽黄红、油亮、皮脆肉嫩,肥而不腻,酥香可口,别具风味。

其烤全羊营养价值富含丰富的 钾、磷、钠、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素B2、维生素B1、钙、硒、锌等等营养成分。营养功效:温补脾胃 温补肝肾 补血温经 保护胃黏膜 补肝明目 增加高温抗病能力 健脑益智 保护 肝脏 防治动脉硬化 预防癌症 延缓衰老和美容养颜

名食园烤全羊烤全羊独有秘制配方,将养生秘方渗透至肉类中,每只羊腿在进行烤制前都经过了长达12小时的精心腌制,让羊腿在烤制之前就极富营养和香味,让人垂涎三尺,欲罢不能!   

中国名食园餐饮培训学校

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地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线:

①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。

②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。

烤全羊学习内容包括:羊的挑选,腌制,烤制技能,烤炉的制造,酱料的制造,秘制孜然粉的制造。全套技能手把手教会,学员真材实料操练,随到随学,包教包会。
为什么那么多学员选择来我们新乡名食园小吃培训学校学习烤全羊技术,我们名食园小吃培训中心技术有专门的科研人员,烤全羊技术培训针对肉制品(羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉)有独 一无二的特腌制绝招,一个常识大家都知道:食品经过加热时,食品原料内的水份子遇热会蒸发,物体失去水分后体积会逐渐收缩,失去部分水分的肉类食品,口感粗糙、塞牙起柴、整体外形起皱、体形缩小。而我培训的肉串经特殊腌制后(不放任何化学物品)烤全羊的肉串不光不缩小,反而体型会变大,肉嫩弹牙,口感嫩滑,色泽金黄、体型饱满。顾客觉得经济实惠。与别人同样大的肉串您的成本会更低!本饮食中心的烤全羊敢与任何一家培训的烤全羊比口感,比味道,比颜色,比烤肉不收缩体型饱满的效果。名食园烤全羊师傅正是在多年开店的基础上,从选料、切料、配料、保存、烤制等各个环节入手,尤其是对各种烤串的腌制过程进行了详细的分解、量化。让每位学员做出的产品与培训技师做的产品如出一辙。
 

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