学豆花鱼火锅技术 这里教的好

豆花鱼火锅，名食园根据民间失传秘方,经过多年研发创市场实践检验筛选而成的特色名锅产品。荣获餐饮博览会、餐饮行业协会“特金奖”特色创意奖”“品牌”。目前，是沪上深受市场青睐、卖点颇高的品牌。其特色:清香爽口，鲜嫩不腥;荤素优合，营养均衡，有养肝补血、暖胃益气、滋润肌肤和清热降火、除烦止渴之功效，是温中补气、养生治癌食品。新乡市名食园餐饮培训学校专业从事小吃科研开发,培训，咨询管理与策划服务,倡导“传统与时尚,美味与健康的饮食文化为2任，承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专注于饮食文化的传播与推广,汇集了烹饪,餐饮管理，营销策划的专业团队，我们热诚期待有共同热爱中华美食的伙伴携手共进、共创。

豆花鱼火锅培训:

1、品牌，营运规范经营历史悠久，品牌行销稳定，尤其主打产品豆花鱼火锅，为沪上好品牌，深受市场青睐，营销率颇高。营运范本标准、成熟、系统，操作性强。

2、资源丰富，市场广阔主料鲢鱼资源丰富普及，长线供应，供给物料(如内蒙锡林郭勒盟、无污染六至八个月的羔羊肉等)配送满足。鱼食品适应度广，局限性几乎没有，特别经我们多年研发行销的特色系列产品，南北适应，老少皆宜,市场广阔。

3、支持,物流健全开业、营运、培训、企划、物流、实务等六大支持指导,跟踪服务。并建有自己生产基地、加工厂和供应商网络的物流配套体系,使供给物料供给正常及时、持续充分。

4、培训实用，研发有素统-范本，师资，结合案例,实际施教，边学边用，合格上岗。产品研发,不断改进出新,使顾客感受既传统又时尚、味道营养兼得，保持旺市份额。