学奶酪技术 这里教的好

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

“奶酪”大概就是“雪花茶"变来的。 何时变的?不清楚。清末民国时老北京街市上已有很多冷食店,已有奶酪、刨冰、酸梅汤、汽水等物美价廉的消夏冰食向市民出售。“京都夏日， 宴客之 筵必有四冰果,以冰拌食,凉沁心脾。奶酪,那是把一一个圆铁筒放进一个比它略矮的圆木桶里 ,木桶比铁筒直径要大,铁筒周围填满了碎冰块。制作时,铁筒内倒入鲜奶、凉开水、白沙糖等(的还要加入各家的密制口味配方)。再用皮带缠在铁筒外皮上端,用人力反复拉动皮带转动铁筒,筒内的水珠间结冰。(到了 现代人工制冷就改为电动制冷了)为了不使其结成冰块,制作人要用一根竹片,多次剔除筒内壁上的冰层,使筒内保持半流质，即“酪”的状态。铁筒在木桶的冰块中转动，越转越“粗”,一直到呈浓小米粥状 ,就可以以。
各种各类的新鲜水果加入一些特色果酱,小红豆、葡萄干、花生米组成了一杯夏季解暑圣品--奶酪,奶酪又称土法冰激凌,发展至今已成为平常百姓也能享受得起的佳品。名食园奶酪的特色:选用绿色天然果实,各色的奶酪搭配上芒果、猕猴桃等各种水果, 好看又好吃,而且健康。奶酪松软丝滑的造型,时尚呆萌的视觉呈现,成为无数人追逐的甜品新宠，让人不忍下口,只想捧在手心观看。名食园奶酪系列:炒冰、DIY奶酪、咖啡奶酪、芒果奶酪、草莓奶酪、巧克力奶酪、香柚奶酪、抹茶奶酪、香芋奶酪等各种不同秘制口味。

名食园奶酪的制作工艺上经过十来年的不断苦研,研制出了口感细腻,清爽纯正,入口即化,解渴消暑,色泽自然,存放时间久,不易出水等特点,同市面上的奶酪比较,不管是口感还是花形都要高出一到两个等次。风靡市场的冰点冷再次袭击整个小吃市场,冷饮在餐饮行业中一真属于一个暴利的行业,名食园小吃培训学校传业传授各种冰点,冷饮小吃项目,除了奶酪,现在奶酪依旧是2024年火热的卖点,很多人排队等候。
在新乡几乎人人都吃过奶酪,每个人都对这样特殊美味的风味赞不绝口。奶酪采用的食材都是高品质的食材,美味来自真材实料。奶酪作为一个甜品项目,是能够满足消费者日常需求的,发展速度很快，已经成为了餐饮行业中很具有影响力的项目。在奶酪的制作I艺上经过十来年的不断苦研,研制出了口感细腻,清爽纯正,入口即化,解渴消暑,色泽自然,存放时间久,不易出水等特点,同市面上的奶酪比较,不管是口感还是花形都要高出一到两个等次。奶酪松软丝滑的造型 ,时尚呆萌的视觉呈现,成为人追逐的甜品新宠,让人不忍下口,只想捧在手心观看.

学奶酪技术应该注重奶酪培训学校的选择,不能贪图便宜,图个优惠学个大概,较后钱也花了, 店铺也租了装修了,但是经营不理想。所以,选择奶酪培训学校真的很重要。名食园是从技术到店铺经营管理教学的专 业学校,期待你的考察。