学五谷鱼粉技术 这里教的好

五谷杂粮鱼粉，史书见于天朝天利年间，由当时逃难到川蜀一代的泸州大厨赵亚坤发明，他在原来砂锅面的特色上配合四川当地口感，辅以当归、八角、党参、花椒、白芷等10余中草药熬制汤料，川味的鲜辣口感配合五谷面条的劲道，成为了当地民间的一道传奇美食。

项目介绍：鱼粉的做法关键的是汤料，它由各种调料熬制而成，里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油，那鱼必须是鲢鱼，而且应是早晨买来的活生生的鲢鱼，容不的半点假，用隔夜的或放在冰箱里的鱼来做，那汤料定不会鲜。辣的过瘾，鲜的入味就是鱼粉zui受人喜爱的地方。

互联网时代的餐饮来势匆匆，在快餐行业里，更是如此，因此各大餐饮品牌各显神通，拿出自身独有的本事去抢占市场蛋糕，而身为这个行业的领导 者，一直以来以“健康营养理念、消费者至上”的理念，不断为消费者提供美味的同时，也为学员们提供优先抢占市场的商机平台。如今，走在大街上总能见到五谷鱼粉的身影，各种各样的五谷鱼粉店的生意也异常火爆，使得不少的投资者都想要加入五谷鱼粉行业，五谷鱼粉也成为了当下流行、稳妥的投资方式。 

名食园投入了大量的人力物力，致力于耒阳民间鲜汤鱼粉工艺及健康食材的探究与挖掘。鱼粉取生态食材，鱼头、朝天椒，豆膏、良姜等，小火熬制鲜汤后加入米粉精炼而成，鱼汤颜色乳白如玉，配上翠绿的葱花，汤汁浓稠，鲜美无比。鱼粉因取材不同而分为清汤鱼粉、红汤鱼粉、酸爽鱼粉三种口味，每种都匠心独具、美味可口，鱼粉品牌至推出以来一直备受关注，深受食客喜爱。

名食园独 家五谷鱼粉凭着诸多产品优势，迅速成为行业中备受瞩目的焦点，抢占行业前列位置，成为当下炙手可热的创业好项目。摒弃传统大骨熬汤的繁琐和麻烦，强力降低人力、物力，鱼粉好吃好喝，不燥不火，恰到好处，真正留住食物精华。其制作考究，味道浓酽鲜美，口味地道！细细品味香浓不腻，入口鲜香，通透绵长，猛烈持久。

我们专注于餐饮项目培训、特色小吃培训；以招牌鱼粉类、鲍汁卤水类、经典面类、凉菜小吃类、冷热饮品类为主打培训系列项目，以便利快消及自主特色产品为辅。致力于营造出更好的生活、休闲等综合体验。五谷鱼粉每一款单品都由专 业的营养专家搭配而成，其养生的汤底做法考究，吃法特异，鱼肉无骨，滋味鲜甜清香，咸淡相宜，主要以鲜鱼高汤、肉片、养生米粉再加佐料做成。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。