这里培训中国酸菜鱼火锅 秘制配方全教

酸菜鱼火锅，鲜鱼，味道鲜美原则，味型醇和厚重、鲜香浓郁，以柔和、鲜、香、嫩、爽为特点，多种口味更能适应不同的消费群体对营养的需求和味觉的变化，具有广泛的市场适应性，更营养、更健康。学习特色酸菜鱼火锅技术，来，小吃培训建议搭配：重庆火锅，羊蝎子火锅，排骨火锅，火锅鸡，啤酒鸭等。

酸菜鱼火锅技术强硬，手把手的技术扶持，能够让人们做到创业无忧。火锅健康养生的好美食，所以消费者都非常喜欢，吃过之后都会成为回头客，火锅还有一个优势就是口味多，这样消费者每次来都会有新鲜感，美味吃不腻。

酸菜鱼火锅选取上等鱼肉和鲜香汤底，底料鲜美尽煨鱼中，味型鲜香浓郁，营养丰富，更能满足消费需求，是高蛋白和低脂肪的滋补佳品。根据不完全调查，重庆、四川、浙江、江苏、上海和天津等地很流行酸菜鱼火锅，相信不久将来，酸菜鱼火锅会在全国各地慢慢流行开来。新乡名食园餐饮培训学校师傅以柔和、鲜、香、嫩、爽为特点，精心研制出多种味型的酸菜鱼火锅，更能适应不同的消费群体对营养需求和味觉变化，有广泛的市场适应性。专 业学习酸菜鱼火锅技术，就来新乡名食园餐饮培训学校，专 业技术人员一对一传授技术，学会为止!鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼火锅流行于90酸菜年代初，在各地餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼火锅是重庆菜的开始先锋之一。

“众口难调，特色为上”。“酸菜鱼火锅”不走传统火锅走遍天下的经营路线。味型醇和厚重、鲜香浓郁，百味源酸菜鱼火锅主要以柔和、鲜、香、嫩、爽为特点的特色鱼系菜品。多种锅底，多种口味更能适应不同的消费群体对营养的需求和味觉的变化，具有广泛的市场适应性，更营养、更健康。与传统火锅相比酸菜鱼火锅菜品更丰富更能满足消费需求，同时吃过特色鱼后还能涮所有老火锅能涮的菜品味道更佳，更能让您一饱口福。