学铁锅炖技术 这里教的好

铁锅炖采用纯铁锅炖菜，加上总部多年来精心研制的多种中草药料包,不仅可以很好的补充人体所需微元素铁，还可以得到养生的，是真正的绿色饮食。用做铁锅炖菜的主料一般体积大，质地较者，以荤菜为主。比如鸡、牛肉、羊排、甲鱼等。这些原料含有丰富的营养成分，只是较难吸收,通过铁锅文火炖煮能让它们的营养成分溶出，好的被人体利用。铁锅炖菜既有软而不烂的炖菜，又有暖烘烘味道鲜美的汤，吃起来好吃，喝起来是沁入心脾,此外，还有秘制玉米面贴饼子，沾上浓浓的鱼汤，那叫一个香，深受食客们的喜爱。名食园铁锅炖菜的汤汁比较丰富,口味鲜醇,饼借菜味，菜借饼香，具有软滑的特点。如今,有厨师将传统铁锅炖菜的制法改良，进而推出了铁锅炖鸡培训、铁锅炖鱼培训、铁锅炖牛肉培训、铁锅炖排骨培训。

名食园铁锅炖系列培训内容: 1、铁锅炖2、铁锅炖菜3、铁锅炖大鹅4、铁锅炖鸡5、铁锅炖鱼6、铁锅炖肥鸭7、铁锅炖粉条8、铁锅炖排骨中国名食园铁锅炖菜特色:“羊排滋补、 猪排鲜美鸡排细嫩”，食材限制,超多回头客,每次购不同。中国名食园铁锅炖菜香辣、孜然、黑椒、酱香、红酒、蜜汁、香草"七种酱汁,多味随心换中国名食园铁锅炖菜冷腌、煸烤、淋酱、爆浆"环节，除料包之外，有独门秘诀控制口感，汁鲜味美“排”头十足。

在创业开家铁锅炖店的时候，大家要注意到的就是店铺内老顾客的问题。且在开铁锅炖店的时候，回头客也都要去保证到铁锅炖店能否正常运转的关键因素，只有拥有了消费者就相当于为铁锅炖店做免费的宣传。那么想要留住铁锅炖店的消费者的话，铁锅炖店在去经营的过程当中要件自己的店铺内的产品口碑做好，不断的吸引消费者而到店用餐，同时也给消费者一些好处，在去创业开铁锅炖店时，大家是要注意到铁锅炖店所在位置的问题。其实是对于铁锅炖店而言，不论是什么样类型的，选址也是直接的影响铁锅炖店内的生意在日后发展的一个较为重要的因素。只有将铁锅炖店内所选位置合适了，这样才能够更好的吸引顾客到店。比如说大家若是选择在较为偏僻的地方，没有人流量，铁锅炖店肯定也不会拥有消费者，自然而然也就发展起来了。