学熟食技术 这里教的好

哪家的熟食好吃?熟食加工要做得好吃，让人喜欢，并不容易，但名食园的熟食培训机构就做得很不一样。名食园熟食嫩而不生、透而不老、肥而不腻、瘦而不柴、烂而不化、酸而不烈、咸而不涩、辣而不躁、味美色佳、口口回香。熟食美味引至八方宾客，故配方工艺世代相传。秉承祖先传统技艺，从而使酱肉不仅品质上乘，营养丰富，还基本杜绝工业色素和添加剂，大展无污染的绿色保健功能。这样，既牢牢领 先于餐饮同行的现实市场，又强势把握住长远市场的环保大方向。
哪家的熟食好吃?名食园熟食先进的腌制和卤制技术，结合现代工艺，传统的老汤，加上特制的中药包，-方面有滋补的功效，另一方面也使香味更加浓郁。香而不腻，脆嫩爽口,令人“食之难忘其味，观之难忘其色”。是真正的美食与传统文化的完美结合。

具餐饮行业 专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。

　　小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，名食园餐饮管理有限公司结合市面上所需，推出的款款精品特色小吃，好的项目加上合理的运作，在餐饮投资创业路上找到成功的捷径，餐饮行业投资对于创业者的另一个显著优势是投资可大可小，小到街头推车小摊，仅需几千元。

俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。

熟食配制卤汁时应注意的事项。
①香料、食盐、酱油的用量要适当:香料过多，成熟食药味大，色泽偏黑;香料太少，成熟食香味不足。食盐过多，成熟食除口味“死咸”外，还会使成熟食紧缩、干瘪;食盐太少，成熟食鲜香味不突出。酱油太多，成品色黑难看;酱油太少，口味不够鲜美。
②原料的选用: 黄卤汁、白卤汁不宜使用酱油或别的带色的调味品，也不要使用容易褪色
的香料。
③卤汁不宜 事先熬煮，应现配制现使用，这样既可避免调味品中的芳香气味白白地挥发
掉，还能节省燃料和时间。
通过上面的介绍，大家对吃熟食的好处是什么也都很清楚了，熟食在熬制的过程中会加入很多的材料，这些材料本身就具有一定的养生保健功效，而且食材本身也是具有很高营养价值的，因此平时适当的吃点熟食还是很不错的。.