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小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，然而对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今 天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。

具餐饮行业 专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。

旧时北京的孩子,夏天兴听到的呼喊便是“酸梅汤 ,玫瑰露,大碗的雪花酪咧...对胡同里的孩子有着巨大的诱惑力。所以孩子就会磨着大人要上两个铜板,然后拿上大碗跑出来,向卖雪花酪的小贩-上一碗。孩子睁大眼睛,盯着小贩用冰镩子从大块的冰上镩下冰花,然后把冰花装到碗中,再从玻璃罐中舀出赤色或黄色、绿色的糖水浇到冰花上,从小贩手中接过大碗跑回宅院。这样的一个进程孩子会尽量挨近装冰的大木桶, 一边看小贩操作, 一边享用那凉凉的气味,这时尽管还没吃到雪花酪,可是好像现已感遭到通体的清新了。在雪花酪的制作工艺上经过十来年的不断苦研,研制出了口感细腻,清爽纯正,入口即化,解渴消暑,色泽自然,存放时间久,不易出水等特点,同市面上的雪花酪比较,不管是口感还是花形都要高出一到两个等次。雪花酪松软丝滑的造型 ,时尚呆萌的视觉呈现,成为人追逐的甜品新宠,让人不忍下口，只想捧在手心观看雪花酪食之较冰激凌爽口,但制作全凭人力,是很中国的冷食。

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