这里培训中国烧烤大排档 秘制配方全教

大排档培训哪 好？专 业的大排档培训，正 宗的技术就在名食园餐饮培训总部，这里的大排档技术是非常成熟的，已经有十几年的办学经验了，在市场上是非常靠谱的一家大排档培训机构。名食园餐饮培训总部里面的特色非常多，一共有几千多个特色品种可供大家选择。大排档制作起来也是很有讲究的，在名食园，大排档培训就非常严格，每一步都必须严格按照要求来做，不能敷衍。

名食园做的烤羊肉串，料理手艺与众不同，烤出的食物鲜香适口，却有一种自然的美。羊肉串穿好之后，将它们疏密均匀地排放在燃着的多功能无烟烧烤大排档机上，一边用烧烤大排档机烤，一边撒上秘制配料，3～5分钟左右待一面呈酱红色，用同样的方法翻烤另一面，上下翻烤几分钟后两面刷上麻油即可食用。也可将串好的肉在用白面粉、鸡蛋、调料、盐配制的料糊里浸泡一会儿再烤，随烤随吃，香嫩可口，营养丰富。  现如今，选择烧烤大排档这个项目的投资者开始不断增多了起来，事实上，选择烧烤大排档项目对广大投资者来说是一个很不错的选择，那么经营一家烧烤大排档店需要注意哪些技巧呢?名食园小吃培训学校专 业老师来为大家分析怎样经营好一家烧烤大排档店。

名食园大排档培训内容：

1、熟练掌握原材料的特点，质地。

2、火候的掌握及手法。

3、原料的前期处理方法及刀工技巧。

4、掌握多种味型的制作方法。

5、原材料的分类保管及香料的识别。

6、菜品的制作全过程及所有细节和调味。

在名食园餐饮培训总部能学习到的菜品有：香辣小龙虾、水煮耗儿鱼、火爆黄喉、辣子田螺、火爆肥肠、香辣蟹、火爆脆肠、香辣虾、香辣排骨、香辣鳝段、盘龙黄鳝、红油耳片、红油猪拱嘴、凉拌三丝、香油苦瓜、蒜泥黄瓜、凉拌时蔬、水煮花生、水煮毛角豆等上百种美食。

还没有找到好的创业项目，名食园到是个不错的选择。小吃创业项目突出的优势就是特色，而且投资成本超低，回本快。欢迎学员前来考察学习。餐饮行业随着市场的发展，大环境是越来越好，让更多的投资商不自觉的就关注了起来，成为很多创业人士的首 选。

常言说的好，“生意做遍，不如卖饭”，饮食行业永远是一个不会衰退的行业，无论是战争年代还是和平年代，无论是经济繁荣还是经济萧条，饮食行业总是能换挡住任何时代的风雨，饮食行业还有一个很大的特点，投资小，见效快，小到可以养家糊口，大到可以光宗耀祖，学会了一门饮食行业的技术，选好了一个店面，在很短的时间内你就能回本。

名食园产品丰富的口味、是非常适合全国各地投资的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，低投资几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者的首 选项目。

很多大学生创业、农民创业、辞职创业等都选择了餐饮小吃行业。做餐饮小吃是小本创业，资金不是那么厚实，学习小吃技术是志在必行的事情。自己掌握小吃技术，自己学习开店经营知识，自己将创业梦想实现。

开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。

俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。

对于名食园餐饮小吃培训总部帮助广大投资者多年的开店经验来说餐饮投资创业经营一段时间就能完全回本。。。无论您有无基础，是否从事过厨师烹饪相关工作，只要您愿意学习，均可以在名食园小吃培训总部完成从零基础到做出一手好菜的高 级大厨。

根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间，免费住宿。名食园小吃培训选名食园餐饮总部靠谱，一方水土，成就一方美食。

没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。