地锅学习技术培训

这里教中国地锅秘制配方全教                                                 

地锅采用各种杂面，多种野菜等材料, 经多道 工序精制而成。地锅菜 品以小公鸡和鲜鱼及新鲜青菜等为主要原料，营养丰富。地锅是历史悠久的中国农村传统小吃。距今已有一千多年的历史,早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。经过千年的演变与创新,地锅形成了现在别具-格的风味。色光润红亮,其香浓郁滑爽,其味厚至淳,其形纯正自然,其器洗练古朴,其汉浑然天成,实为中国文化美食的民间代表。地锅是历史悠久的中国农村传统小吃。距今已有一千多年的历史,早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。经过千年的演变与创新,地锅形成了现在别具-格的风味。其色光润红亮,其香浓郁滑爽, 其味厚至淳,其形纯正自然,其器洗练古朴,其汉浑然天成,实为中国文化美食的民间代表。

农家地锅系列项目大众小吃项目地锅鱼、地锅鹅、地锅鸡、地锅土豆炖牛腩、地锅肘子、地锅鲫鱼粉条、地锅甲鱼、地锅羊肉、、地锅排骨、地锅鱿鱼须、地锅茄子焖豆角、地锅农家烩菜、地锅炖土鸡、地锅鸡柳地锅鸡是一道传统名菜,起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。主要食材有鸡肉、鸡蛋、白面粉和玉米粉,口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香。名食园菜品工艺出众，咸、鲜、酸、辣、香味道俱全,即享受了绿色美味菜品,又感受了别样东北风情。我们中国名食园是新乡市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有20多名烹饪师任教，每年培训全国各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择新乡名食园餐饮培训学校是正确的选择!

地锅艳光润红亮,其香浓郁滑爽,其味厚至淳形纯正自然,其器洗练古朴,其汉浑然天成,实为中国文化美食的民间代表。现代地锅源于微山湖畔,已有三百余年的历史,流传至今,早年间徐州人在自家小院里用石头垒灶、放上大铁锅、加入菜、贴上锅贴、围炉而坐、席地而吃,因此被称为地锅。地锅的做法是在铁锅底焖上浓汁淋漓的菜头,锅边上再贴上香香的锅贴,不同的地锅就是菜底不一样。名食园小吃小地锅鹅从选料、切片到烹调,科学合理。原料营养丰富精工细作,工考究。鹅肉香而不腻,回味无穷。食后易于机体消化吸收，并且兼顾了国人的饮食习惯,而不腻，麻辣适度,既过瘾又解馋,而且主副兼备,荤素搭配，膳食平衡。