哪有烤鸭培训
发布:2023-12-29 07:47,更新:2024-05-16 07:00
这里教中国烤鸭 秘制配方全教
北京烤鸭是由数十种名贵中药精心选料,科学配方,定时腌制,高温高压,爆烤而成,香气扑鼻(香飘数百米不散!可现场考察,现场品尝,如假包换!),色鲜味美,外脆肉嫩,香酥爽口,食后具有消食化气,开胃健脾,强筋壮骨,养颜美容,防衰老多种功效,深受广大消费者欢迎。是餐饮创业首 选项目!本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,创富餐饮将手把手教会你正 宗的北京烤鸭技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!
说起吃烤鸭,那就得片了,片烤鸭可是门技术活,片鸭师傅们需要经过培训,才能片出均匀好看的鸭肉。颇有经验的片鸭师傅刀起刀落非常干脆,酥皮嫩肉在师傅的手下片出,厚薄均匀、肥瘦相间的薄片。各个地区片鸭肉的讲究也不同,在这里一只鸭至少要片88刀,烤好的鸭子慢慢切成片,每一片连皮带肉,皮肉之间清晰可见一层薄薄的油脂。
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专 业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
联系方式
- 地址:河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻,新乡市名食园小吃培训学校
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