培训冰糖葫芦做法
更新时间:2024-08-28 07:00:00
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详细介绍
学冰糖葫芦 这里教的好
冰糖葫芦已有一百多年的历史,成熟的消费观念给老北京风味冰糖葫芦系列产品开创了商机无限的广阔市场前景
发展至今,冰糖葫芦也不再是单一的山楂或者苹果了,现在它的种类可谓是层出不穷的,近几年出现的老北京风味的冰糖葫芦以繁多的品种口味、原料的精挑细选、干净卫生的纸袋包装迅速赢得广大老百姓的喜爱,各种各样的冰糖葫芦,让人怎么爱都不够,一时间出现了多年不见的排队竞购的现象。
市场分析:每支冰糖葫芦成本0.7-0.8元(竹签0.04-0.05元;糯米纸0.0015-0.002元;包装袋0.15-0.18元;山楂、砂糖、其它原料、电费、人工费共0.5-0.6元),出厂批发价1.2元,零售2元,有的城市可售3-5元不等。并且,冰糖葫芦还具有一养颜美容的功能,它赋予人类的不仅仅是酸甜的美味,它更是健康保健的食物,这也让越来越多人喜爱。
课程内容:
1、冰糖葫芦的原料、配料的选取、采购、初加工与保存。
2、冰糖葫芦各种口味原材料,添加原料的选材、配方、配比及熬制。
3、熬糖、蘸冰糖关键技术穿串、层冰糖葫芦全部制作流程。
4、学员实践学习冰糖葫芦的制作及管理流程及冰糖葫芦制作注意事项。
5、复习制作技术,独立完成产品的制作。
6、反复实践操作,熟练操作流程。
培训保障
1、包教会
2、保证每个学员全程都是实践动手学习
3、保证核心技术配方无保留传授技术
4、保证学习能够完全掌握核心技术
5、保证学习中途不收任何杂费
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术
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