卤肉技术哪学好

学卤肉 这里教的好

卤肉可以说是餐饮行业一直处于顶端领 先地位的行业,多年来技术的不段升级,配方的不断改进,卤肉得到了大众人士的青睐和认可,当然在餐饮行业也是一个很庞大的市场,所有想拥有一家属于自己的卤肉店,对于刚刚开始着手的朋友们并不是很困难的事情,把握好以下几个方面,所有问题就可以迎刃而解了

第 一:在卤肉店开业前,一定要做足前期工作,比如选址,租金,店面的设备,得力人手的选择都是决定以后店面命运的重要因素.

第二:在选择肉制品作为食材的时候,肉的鲜嫩程度,肉的质量也都要严格把关的,对于大众的人群,健康的服务还是要做到第 一位的.让消费者吃得放心,买的称心.

卤肉学习项目

1.卤猪全套 2.卤鸡全套 3.卤鸭全套4.精品卤肉 5.潮州卤肉全套 6.九州排骨香 7.卤制麻辣鸡爪 8.卤制鸡头 9.卤制酱牛肉 10.卤制肘子 11.卤制猪肝 12.卤制鸡肝 13.卤制鸡腿 14.卤制猪头肉 15.卤制牛肉 16.卤制鸭脖 17.卤制大虾 18.卤制豆腐干 19.卤制千张 20.卤制鸡蛋 21.五香卤肉 22.脆皮烤鸡一绝 23.琵琶鸡 24.童子鸡 25.香酥鸡 26.香酥鸭27.骨里香熟食卤肉全套制作 28.不老鸡.不老鸭全套制作 29.醉仙鸭 30.新乡红焖羊肉全套制作（新乡一绝 ）31.叫化鸡全套 32.路记卤制猪蹄 33.德州扒鸡全套 34.道口烧鸡全套 35.久久鸭脖全套 36.果木烤鸭全套 37.精品凉菜全套. 38.特色灌肠

“小吃改变命运，创业成就人生”。随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的迅速发展，我们中国名食园拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目，产品口味丰富，适合各地特色。所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店，也可流动经营。投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的理想选择。给更多的下岗人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过名食园来实现梦想，是我们的心愿。