学习地锅鸡培训技术

这里培训中国地锅鸡技术 秘制配方全教

地锅采用特殊古法焖制，实力研发十二种药食同源秘制料包，香气扑鼻，二次收汁十分注重肉香和口感，汤更醇厚。贴面酥脆，蘸汤入口即化，堪称经典。鸡块持续在铁锅内沸腾，使色度与亮度呈现上佳状态，再搭配饱满香米正好合适；以培养精通地锅鸡全套技术,懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。帮助想创业的人,通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式,快速实现自己创业梦想!

名食园地锅鸡采用特殊古法焖制，实力研发十二种药食同源秘制料包，香气扑鼻，二次收汁十分注重肉香和口感，汤更醇厚。贴面酥脆，蘸汤入口即化，堪称经典。鸡块持续在铁锅内沸腾，使色度与亮度呈现上佳状态，再搭配饱满香米正好合适。

地锅鸡全套的理论学习包括:

1、原材料与设备认识,材料与设备好次区分，设备保养知.识

2、选购材料与设备的基础理论知识

3、制作设备、工具的使用方法.

4、各种调料的认识及采购技巧

5、整个制作过程详细步骤与注意事项讲解.

6、设备材料供应商介绍,和地址

地锅的灵感起源于传统的火锅，伴随着人们物质和文化文明的，传统单一的火锅涮煮方式已经不能满足当代人的需求，越来越多的人开始着眼于健康、养生、新颖、高品位的饮食文化。

我们中国名食园是新乡市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有20多名高 级烹饪师任教，每年培训全国各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择新乡名食园餐饮培训学校是正确的选择!

中国名食园餐饮培训学校致力于发展有特色、高质量和适合大众口味消费品，追求精益求精。中心坚持对学员进行专 业的指导、教学，直到学员能熟练的的进行操作。在推广小吃技术的同时，中心也会为学员讲解关于开店、营销系列的相关知识并赠送技术学习资料、营销指南资料等，免费提供住宿，不限学习时间和练习材料，而且提供五年内的免费后续服务，帮助学员实现成就事业的的梦想。

名食园没有华丽的口号，没有规模的场地，有的只是一群专注于川味美食的探索者，一群耕耘于餐饮业至少二十年的痴心人，多年来，我们自己开过店，也指导了无数家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾，经历过赚钱的快乐，也经历过亏损的心痛。现在，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。一对一、手把手教学，理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后能以独一 无二的口味，独霸一方市场，成功开启创业之路。