哪有卤肉培训总部

这里培训中国卤肉 秘制配方全教

卤肉培训哪里好、肉培训中心、学习卤肉培训名食园卤肉是结合了潮州卤水与川卤的综合优点与-身,针对性为全国各地的学员调制出适合当地口味的精品卤肉，份别是:香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤。采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，卤肉时十里飘香,口感外酥里嫩，色泽金黄,肥美鲜嫩,满街飘香，闻着香、吃着香,令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。每-款产品都历史悠久、特色正 宗。

卤料是制作卤肉的调料，中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水，不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。市场上配卤料的香料有几百种，比较常见的有八角、桂皮、花椒、甘松、小茴香、白寇、肉寇、砂仁、香叶、公丁香、母丁香、沙姜、干姜、南姜、香茅草、甘草、草果等等。卤料配方是娄国民卤肉培训班之一， 也是卤肉培训的重要环节。

名食园卤肉特点:

1、卤肉质地适口，味感丰富。卤制原料时，可根据原料的质地和食者对卤肉C感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆则脆，他给人的口感丰富，适口。

2、气宜人，润而不腻。由于卤肉中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料，所以卤制出来的卤肉品除了有醇厚的五香味感外,还有特别的香气。这些看气可提神，醒脑，所以在品尝卤肉时，既可以达到良好的味觉感官，还可以产生良好的嗅觉感官，是佐酒的上乘卤肉肴。

3、携带方便,易于保管。卤制卤肉品时，因受热会使原料中的蛋白质发生变性,进而产生脱水现象，使所卤制原料含水减弱，这样就增加了原料的存放期和保管期，卤肉原料由于无汁水，故便于携带，是外出旅游的要选食品。

还没有找到好的创业项目，名食园到是个不错的选择。小吃创业项目突出的优势就是特色，而且投资成本超低，回本快。欢迎学员前来考察学习。餐饮行业随着市场的发展，大环境是越来越好，让更多的投资商不自觉的就关注了起来，成为很多创业人士的首 选。

常言说的好，“生意做遍，不如卖饭”，饮食行业永远是一个不会衰退的行业，无论是战争年代还是和平年代，无论是经济繁荣还是经济萧条，饮食行业总是能换挡住任何时代的风雨，饮食行业还有一个很大的特点，投资小，见效快，小到可以养家糊口，大到可以光宗耀祖，学会了一门饮食行业的技术，选好了一个店面，在很短的时间内你就能回本。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）

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乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车免费接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。