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炒酸奶，以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作更像炒菜，故称之为炒酸奶。炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层的消费人群。哪里教炒酸奶技术学炒酸奶技术去哪里,炒冰的口味很多,如蜜豆、草莓、香蕉绿豆、凤梨,西瓜、百香果、麦角玉米、红豆、菠萝、木瓜等等,炒冰是现场手工制作,比传统的冷饮更加新鲜,温度更低,清凉爽口,香甜软滑,既饱口福，又祛暑热。炒酸奶解暑开胃,揉合了冷饮与酸奶的多重功效。

搭配不同的配料功效也随之变化,比如新鲜西瓜可解暑,新鲜香蕉可解饿,新鲜草莓可解馋等等,饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。炒酸奶中加有水果、坚果、 五谷等各种配料使其风味不尽相同。

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4、炒酸奶投资少,千元起步,月入万元。

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6、投资灵活,不受场地限制,房租0投入,省钱低风险。

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学习过程: 1. 讲解炒酸奶的特点及炒酸奶的流行趋势等入i ]必备常识2.了解和认识炒酸奶制作工具的使用方法和特点。3. 炒酸奶原料的认识和选择技巧。4. 炒酸奶基本知识、器具炒酸奶制作方法5.炒酸奶的制作原理、方法技巧和注意事项。6. 传授炒酸奶的炒制技术及保存方法。7. 反复练习炒酸奶课程的制作全过程。8. 讲解制作注意事项及设备保养。9. 店面营业选址原则。原料采购途径。

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