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水果冰沙在海南是一款备受人们喜爱的消暑降火的美食，它取材于各种时令水果，辅以冰水、冰块、白糖制作而成。冰沙不仅细腻，入口即化，而且都是由水果制成的，真正地融合了新鲜手工和牛奶等。炒出来的水果炒冰五颜六色，艳丽多姿，简直就是件艺术品。

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