学鸭血粉丝汤技术全套培训

学鸭血粉丝汤技术 这里教的好

　鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。　　小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。

培训内容鸭血粉丝高汤制作鸭血、鸭胗、鸭肝、鸭肠等卤制技术成品调味技术等，制作全过程及配方虎皮鸡蛋、卤莲藕、卤海带、卤香干、开胃菜技术等。培训课程安排1.讲述鸭血粉丝的来源及发展史。2.参观鸭血粉丝的全部制作流程。3.店面经营器具、设备及使用。4.讲解香辛料及的作用选料配比。5.高汤红油麻油卤水的制作及保养。6.鸭肉鸭杂及配料及加工方法。7.卤汤鲜汤等汤料的制作及保养。8.店面经营的选址原则、采购途径。9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

学鸭血粉丝汤为什么选择名食园小吃培训
一、我们不是实体店，实体店真正上手时间少，多是当帮手和杂工，学习周期长，并且很辛苦。
二、我们师傅经验丰富，只教学员，不对外营业，更专 业；学员实践操作机会多，师傅全程陪同监督，及时纠正学员错误，学员印象更深刻，进步速度更快。
三、多年来，我们自己开过店，无论是小吃培训还是卤菜培训，也指导了过许多大中型餐馆的经营，有成功的收获也有遗憾，经历过赚钱的快乐，也经历过亏损的心痛。
四、我们把多年来积累的餐饮本领传授给需要的餐饮创业者们。通过理论结合实践，让学员掌握真正的核心技术，成功开启创业之路。

培训时间老师一对一授课，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般5天左右，视个人情况而定。能彻底掌握鸭血粉丝汤的全套做法。不限制时间，保证学会为止。没有技术、没有学历的失业人士做什么好？建议大家小吃创业吧。小吃创业是一个门槛低、不需要过高的经验和技术的项目，只要学会几种正 宗真正的技术，你就能成功的创业，成功的创业致富。欢迎全国各地的餐饮创业者前来名食园学习美食技术、品尝、学习、考察!资 深的师傅一对一操作示范，保证每个学员都能学到正 宗的技术口味，亲自动手操作，做出的味道有保障，做满意您在回家经营，学不好继续学习，没有时间限制，包教会

小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，然而对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今 天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。

具餐饮行业 专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。

　　小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，名食园餐饮管理有限公司结合市面上所需，推出的款款精品特色小吃，好的项目加上合理的运作，在餐饮投资创业路上找到成功的捷径，餐饮行业投资对于创业者的另一个显著优势是投资可大可小，小到街头推车小摊，仅需几千元。　　

　　还没有找到好的创业项目，名食园到是个不错的选择。小吃创业项目突出的优势就是特色，而且投资成本超低，回本快。欢迎学员前来考察学习。餐饮行业随着市场的发展，大环境是越来越好，让更多的投资商不自觉的就关注了起来，成为很多创业人士的首 选。

常言说的好，“生意做遍，不如卖饭”，饮食行业永远是一个不会衰退的行业，无论是战争年代还是和平年代，无论是经济繁荣还是经济萧条，饮食行业总是能换挡住任何时代的风雨，饮食行业还有一个很大的特点，投资小，见效快，小到可以养家糊口，大到可以光宗耀祖，学会了一门饮食行业的技术，选好了一个店面，在很短的时间内你就能回本。

名食园产品丰富的口味、是非常适合全国各地投资的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，低投资几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者的首 选项目。

很多大学生创业、农民创业、辞职创业等都选择了餐饮小吃行业。做餐饮小吃是小本创业，资金不是那么厚实，学习小吃技术是志在必行的事情。自己掌握小吃技术，自己学习开店经营知识，自己将创业梦想实现。

开店一定要把核心技术掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。