这里教中国冰粥 秘制配方全教
冰粥是广东传统式的汉族人美味小吃,归属于粤特色菜。菜肴作法简易,口味酷爽。不仅具备清凉去暑的实际效果,更有养颜美容的功效。每每夏天十分,酷暑的气温较为令人不舒服,较为想的是解暑,这时来一碗冰粥是非常好的,不但溫度上拥有舒适度,内心也越来越愉快了,而冰粥沒有太高脂和发热量,也是想瘦的MM一个有效的挑选,那样一看冰粥的购买群体过多,是一个盈利优良的夏季美食。
营养价值
在众多食物中,水果是比较具美容养颜作用的,而夏季本身就是水果生产的旺季,所以苹果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……这些时下流行的水果冰粥不但具有凉爽祛暑的效果,更有美容养颜的作用。资料显示,按照国际和国家产品标准,一般淇淋,其营养成分为牛奶的2.8~3倍,在人体内的消化率可达95%以上,高于肉类、脂肪类的消化率。冰粥是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质,具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。冰粥与暖粥作为一种传统的食品,在国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。 夏日炎炎,酷暑难挡,端上一碗"美丽冻人"的冰粥,其中五颜六色的鲜果令人感官愉悦,细细品味,"啊!好爽!"冰雪与纯水的完美结合,制造出零摄氏度的绝 对凉爽,再加上经过高温处理的红豆,绿豆等,迅速补充盛夏人体所消耗的能量。
培训内容:
1、冰粥的系统讲述;
2、冰粥原料的选购;
3、冰粥食材的预加工;
4、冰粥加工的基本标准;
5、冰粥加工的工艺步骤;
6、系列调味品及原料的货源渠道
名食园冰粥学习培训內容
新鲜水果冰粥,黑米冰粥,苦瓜莲籽冰粥,大枣冰粥、冬瓜冰粥,银耳莲子薏仁米冰粥,山楂果香梨冰粥,杂果冰粥,黑豆冰粥,红豆冰粥、干桂圆冰粥、菜豆冰粥
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
中国名食园餐饮培训学校
联 系 人:杜校长(加微信观看现场培训视频及了解多详情)
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乘车路线:
①:在新乡市火车站广场乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车接送。
②:凡在新乡市汽车东站下车的学员,下车转乘44路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
③:凡在新乡市高铁站下车的学员,乘坐24路公交车到中心医院站下车,解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。
④:开车过来的学员,可以扫码加微信,给您发微信位置,按照导航位置过来。
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