这里教中国珍珠奶茶技术 秘制配方全教

珍珠奶茶的起源故事

早期仅有一种称呼。约1988年时,台南市海安路一家叫“草蜢”的小贩 ,取当时女星叶子楣的灵感,将珍珠奶茶改称波霸奶茶。以后在南台湾日渐产生波霸指大粉圆、珍珠指小粉圆的说法。随着南台湾连锁店至北部展店,此种分类亦因此渐被台湾居民接受。

营养价值：作为一种天然食品,经过杀菌后,不需任何加工,可直接供人食用。而我们喝后几乎能全部消化吸收,不会产生多余的废弃排泄物。这都有利于牛奶中丰富的营养物质的利用。

【教学内容】

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.黑珍珠的处理方法；

3.奶茶原材料与饮用水的比例调配；

4.奶茶料与饮用水的调和技巧；

5.双皮奶，冰沙，烧仙草等一系列品种的做法；

6.原料采购、存放、保鲜技术；

7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

名食园特色小吃项目，帮助中小投资者以一个更低的起点，更成熟的产品，更独特的技术、更安全地进入餐饮市场，赚取人生的第 一桶金。我们提供的，不仅仅是技术，也不仅是设备，而是一个完整的创业平台，借助公司强大的品牌号召力，帮助您成功创业。

小本投资创业餐饮投资创业就选名食园，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐饮业内人士，创业也许驾轻就熟，然而对于对餐饮一窍不通的“门外汉”来说，又如何实现餐饮投资创业呢?其实，在餐饮投资创业模式日趋完善、创业项目日渐丰富的今 天，餐饮行业的壁垒正在被打破，在完备的创业模式下，从“餐饮小白”到业内。

具餐饮行业 专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是小本投资创业的好项目，名食园小吃培训总部拥有上千款餐饮特色小吃，对于初次创业者来说，可从小型餐饮店铺起步，逐渐累积经验和资本，逐步把店铺做大做强。

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俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。

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没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。