干锅鸭短期培训哪里学

这里教中国干锅鸭 秘制配方全教

特色的干锅鸭是湖南，四川，湖北，江西等地的汉族名吃。据说麻辣鸭较早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡。“麻辣鸭"属于酱汁类食品，是通过多种香料浸泡，然后经过风干或烤制等I序精致而成，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点,是一道佐酒佳肴。

培训项目有干锅香辣鸡、干锅香辣虾、干锅香辣蟹、干锅香辣排骨、干锅香辣鱿鱼、干锅香辣猪蹄、干锅香辣鹅翅、干锅香辣飘香牛肉、干锅香辣兔、干锅香辣锅、干锅麻辣锅、干锅微辣锅等等，名食园推出的干锅鸭项目以“-锅两吃、吃干锅+涮火锅”为特色，具有二十年经验的干锅师傅手把手传授四川具有代表性的经典干锅，由学生亲自动手完成，做出的干锅香辣适口，满店生香。

本菜系干锅香辣鸭选用优质湖鸭，秘料腌渍入味，辅配特有香辣配料，川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久,是佐餐、饮酒、团聚餐饮新宠.干锅鸭是一道起源于河北石家庄，后在河北、四川、重庆、山东等地都较有特色的地名菜，香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食、、舒血、 滋补，因健康美味深受大众喜爱。具有-锅两吃、-锅多吃的特点。干锅鸭香辣特色老少皆宜,去湿开胃,四季可食、理气、舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。本菜系干锅香辣鸭选用优质湖鸭，秘料腌渍入味，辅配特有香辣配料，川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久，是佐餐、饮酒、团聚理想餐饮新宠。