正规卤羊蹄培训学校哪专业

这里培训中国卤羊蹄 秘制配方全教

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车免费接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

卤羊蹄，烹制味美适口的羊蹄是新疆维吾尔族、回族等穆斯林民族的传统习俗，胡辣羊蹄由于其味辣而故名。做法:将羊蹄去蹄壳，去干净细毛，或者用火烧表面后，用碱水洗净，刮去焦黑部分，再用清水把碱漂净。用八角、茴香、桂皮香叶、干姜料酒做一个卤水，加大量鲜辣椒、红干辣椒、胡椒，葱姜少量;羊蹄入老汤锅炖烂(指蹄筋)后入盘,把羊蹄卤到熟烂，羊蹄本身没有什么肉，就是一层皮,要小心不要过烂，导致骨肉分离的悲惨下场。卤好后，捞出，用胡椒、辣面等佐料拌匀即可，或者可以淋一些刚才的卤汤汁。

名食园学员中有大部分人员从没有做过餐饮行业。百余种名吃任您选:传承百年美食美味小吃经典小吃，味出众，现场培训，包教，食宿自理，开业指导。吃住，中途不再收任何费用。所有学员一对一的，手把手的实践操作培训，前期师傅做，学员学习，后期学员做，师傅指点，反复练习,直到学会为止!名食园在教学的时候，会把每个技术的配方毫不保留教给学员，操作程序一步一步都教,抓住和要点反复强调,学习起来自然快捷。工艺更加独特,搭配过硬的技术，使名食园餐饮培训学校在培训卤羊蹄行业中脱颖而出，学卤羊蹄技术名食园餐饮培训学校，河南较大规模的餐饮培训学校，怎能让人不心动!嫣然成为餐饮界的一道新主流!这样不仅了名食园的名声，更奠定了他人无法效仿的餐饮!