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秋天吃羊肉可以补肝明目。羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的。羊奶与牛奶相比，富含多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品，也是体虚者的天然补品;秋天吃羊肉增强抗病能力，羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能身体素质，抗疾病能力。而不会有其他副作用，所以人们常说:“要想长寿、常吃羊肉"; 秋天吃羊肉滋补身体，在秋季,人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。按中医的说法，肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补 肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以秋冬季节吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事;秋天吃羊肉温中健脾，常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环,增强身体抵抗力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。

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