专业奶酪技术培训班

学奶酪技术 这里教的好

明清时,北京出现了奶酪的雏形;是用刨床将天然冰刨出冰屑,再用果酪(果子干)、红果酪及浓酸梅汤浇入,在木桶或瓷盆内用棍搅拌,然后盛入 盅内, 半饮半嚼。名称传说不一,有的说叫“冰果酪”,有的说叫“雪茶”。说"雪茶”的人说，宫里忌讳"雪”与“血”同音,中间加了一个“花”字，成了“雪花茶”。“奶酪”大概就是“雪花茶”变来的。何时变的?不清楚。清末民国时老北京街市上已有很多冷食店，已有奶酪、刨冰、酸梅汤、汽水等物美价廉的消夏冰食向市民出售。"京都夏日,客之筵必有四冰果，以冰拌食,凉沁心脾。

在奶酪培训学习的时候其实要注意很多事情,较好,学习奶酪学员应该明白自己的未来打算,是打算自己开店呢?还是要到奶酪店去打工,这样就可以在休息的时候向授课老师咨询有关方面的问题,从而大程度上了解自己未来的职业发展情况等等。第二，上课要认真听讲,要对于授课老师有礼貌,这样授课老师就能够毫无保留的将自己的全部手艺传授给自己,从而让自己的奶酪制作技术高超。第三,要跟上授课老师的步伐,不能够注意力不集中,这样就学习不到制作技术的精髓。第四，下课后要勤学苦练,蒋老师教授的步骤反复的练习,让其深深地烙印在脑子里面，同时要记清楚奶酪制作的各种原材料的名称,样子等等。第五,要积极的参与课程之外的练习,一些辛苦的活不要怕脏怕累,这样才能够从习到多的技术,从而为今后的工作和开店奠定下坚实的技术基础。第六,开设的开店管理培训班也要认真的去听,不要认为自己不开店就可以不学习,因为将来的事情谁也说不准,多学习些知识,能够为自己得多的机会。

没有小吃经验的学员建议还是要来小吃培训学校实际学习一下；详细记录一下小吃培训学校师傅在操作过程中的要点、难点。因为小吃培训学校的师傅有将近20年做小吃的经验，所以学习小吃技术还是到小吃培训学校来好一些。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）

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①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车免费接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。