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俗话说，“民以食为天”，中国饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱，小吃培训，小吃餐饮因此当仁不让地成为了热门创业领域。餐饮业的利润之高是人人皆知，其原料成本相对较低，但一经加工为成品，其价格往往会上涨数倍。

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各种各类的新鲜水果加入一些特色果酱，小红豆、葡萄干、花生米组成了一杯夏季解暑圣品——奶酪，奶酪又称土法冰激凌，一道古老的汉族小吃。属于明朝皇宫里的秘制冷食，后流传至民间，发展至今已成为平常百姓也能享受得起的佳品。
名食园奶酪,以酸奶为主要原料,配以坚果、新鲜水果等辅料 ,经炒冰机制冷凝固而成,由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜,故称之为奶酪。奶酪兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽,适合于各个年龄的消费人群。炎热的夏季吃上一杯沁心凉的炒冰是多么惬意的一件事情,奶酪也因此成为了大家喜爱的冷食。奶酪是夏天特别流行的一种特色小吃,如今火遍大陆。此项目是一个非常火的小本创业项目,其投资小,快,适给大多数投资创业者。无论是商场、广场、公园、超市、街道等,不管是摆摊经营,还是开店 ,生意都非常红火。

甜品行业近几年来受到广大消费者的热烈欢迎。随着人们生活水平的提升，人们的生活节奏也在不断变快。在快节奏的生活模式和喧闹的城市生活中，人们都希望自己偶尔能够身心放松一下。在广大的市场需求下，甜品行业近几年来也有了一个全新的发展。其凭借着优质周到的服务、绝 佳的产品质量、舒适安静的环境，收获了大多数人的喜爱。历经不断地发展，其市场口碑越来越响亮，在市场上也越来越有存在感。在这个行业中，名食园奶酪无疑是其中的领头羊，让人无法忽略它的存在。

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