新乡市卫滨区名食园餐饮服务中心
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培训特色小地锅技术

这里教中国小地锅 秘制配方全教

新乡市名食园餐饮培训总部小地锅配料考究,且营养价值颇高。主料是鹅肉、豆腐、粉条、白菜及时令性蔬菜。小地锅起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合-的烹调方法。小地锅的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。

“小地锅” 传承了古老的传统,又丰富了饮食文化内涵,还表现出一种创新意识,时尚新颖,具体生动。食味园小地锅配料考究,且营养价值颇高。学习小吃培训中心提倡:自主就业,自谋职业,自主创业。我们处在-个激情澎湃的伟大时代, -个充满机遇和挑战的时代,一个崇尚自由、尊重个性的时代。自己做自己的主人,用你自己的双手掌握你自己的命运,为自己打工,做自己的老板,开创自己的人生。要充分体现自我实现的价值途径,许多下岗和失业以及退伍人员现在依然在束手无策,不知道干什么好,干什么才赚钱,还有些人说现在干什么都迟了,这是错误的。有位哲人说过:“机会无时不在,无处不在”。

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