新乡市卫滨区名食园餐饮服务中心
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铁锅炖技术培训总部

这里培训中国铁锅炖 秘制配方全教

铁锅炖采用纯铁锅炖菜,加上总部多年来精心研制的多种中草药料包,不仅可以很好的补充人体所需微量元素铁,还可以得到养生的,是真正的绿色饮食。用做铁锅炖菜的主料一般体积大,质地较老,以荤菜为主。比如鸡、牛肉、羊排、甲等。这些原料含有丰富的营养成分,只是较难吸收,通过铁锅文火炖煮能让它们的营养成分溶出,好的被人体利用。铁锅炖菜既有软而不烂的炖菜,又有暖烘烘味道鲜美的汤,吃起来好吃,喝起来是沁入心脾,此外,还有秘制玉米面贴饼子,沾上浓浓的鱼汤,那叫一个香,深受食客们的喜爱。中国名食园铁锅炖菜特色:“羊排滋补、猪排鲜美、鸡排细嫩”,食材限制,超多回头客,每次购不同。中国名食园铁锅炖菜香辣、孜然、黑椒、酱香、红酒、蜜汁、香草”七种酱汁,多重口味随心换!中国名食园铁锅炖菜冷腌、煸烤、淋酱、爆浆”环节,除料包之外,有独门秘诀控制口感,汁鲜味美“排”头十足。

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