小地锅技术培训
发布:2023-11-29 05:47,更新:2024-08-28 07:00
这里培训中国小地锅技术 秘制配方全教
名食园全部项目全套制作配方配料毫不保留,学会直接掌握配方,全部是现场操作,亲自动手练习,由您亲自动手操作,包教。任何高昂的所谓的“合作费”,也无须什么“金”,让您完完全全当自己的老板。为使您放心,我们实行先当面制作品尝后满意再学习。随到随学,学习时间不限。名食园小地锅饼采用各种杂面,多种野菜等材料,经多道工序精制而成。营养丰富。小地锅是历史悠久的中国农村传统小吃。距今已有一千多年的历史,早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。经过千年的演变与创新,小地锅形成了现在别具一格的风味。 艳光润红亮,其香浓郁滑爽,其味厚至淳,其形纯正自然。
名食园小地锅是选用特色种鸡,一只鸭足足有十几斤,新鲜肉嫩有嚼劲,大锅土灶,热油爆炒,锁住鸭块汁水,焖煮八成熟。随后,将大锅转移至客人餐桌上,继续用炭火焖上八分钟就可以开吃了,鸭肉鲜美多汁入味,越吃越香浓味道一绝。吃完肉,在红亮鲜美的汤汁中放入烫菜,针菇,白菜,莴笋,海带,豆豉,腐竹,粉丝等等,一股脑的全部倒入锅中烫涮,涮菜融入了汤中鸡肉特有的鲜美,吃起来味道更足。 我们在传统小地锅中加入我们研制的独特方子,使菜肴原汁原味、清而不淡、而不腻,其别具特色的就餐模式,温馨舒适的就餐环境,是吸引商务宴客,亲友欢聚,品农家特色美食的不 二之选。
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